Tại sao là Hộp đựng nhôm An toàn lò nướng?
Hộp đựng nhôm là những dây dẫn nhiệt tuyệt vời, truyền nhiệt nhanh chóng và đều, điều này rất quan trọng để nướng và rang. So với các thùng chứa khác như thủy tinh hoặc gốm, chúng đạt đến nhiệt độ mong muốn nhanh hơn và phân phối nhiệt đều, ngăn ngừa nấu ăn không đều.
Chúng ổn định ở nhiệt độ cao, với điểm nóng chảy khoảng 660 ° C. Vì một lò nướng nhà thường hoạt động trong khoảng 200 nhiệt250 ° C, nên nó thấp hơn điểm nóng chảy của nhôm, do đó các thùng chứa sẽ không tan chảy hoặc biến dạng ở nhiệt độ nấu bình thường.
Biện pháp phòng ngừa cho việc sử dụng Hộp đựng nhôm
Mặc dù an toàn với lò nướng, các thùng chứa này yêu cầu một số biện pháp phòng ngừa để đảm bảo sử dụng an toàn và hiệu quả:
- Tránh tiếp xúc kéo dài với thực phẩm có tính axit: Thực phẩm như cà chua hoặc nước chanh có thể khiến một lượng nhỏ nhôm hòa tan. Nó tốt nhất không sử dụng chúng để lưu trữ mở rộng thực phẩm có tính axit cao.
- Đảm bảo chất lượng container: Luôn chọn các hộp đựng thực phẩm và tránh các sản phẩm chất lượng thấp hoặc không xác định.
- Không niêm phong chặt chẽ: Nếu sử dụng nắp đậy, để lại một khoảng trống nhỏ để cho phép hơi nước thoát ra trong khi nấu.
- Xử lý cẩn thận: Sử dụng găng tay hoặc kẹp lò vì các thùng chứa trở nên rất nóng.
So sánh Hộp đựng nhôm với các thùng chứa khác
| Đặc trưng | Hộp đựng nhôm | Hộp đựng thủy tinh hoặc gốm |
| Độ dẫn nhiệt | Tuyệt vời, nhanh chóng và thậm chí truyền nhiệt | Chậm hơn, truyền nhiệt không đều |
| Tốc độ sưởi ấm | Nhanh | Chậm hơn |
| Cân nặng | Nhẹ | Nặng hơn |
| Điện trở nhiệt | Điện trở nhiệt độ cao, điểm nóng chảy khoảng 660 ° C | Điện trở nhiệt độ cao, nhưng có thể bị nứt trong sự thay đổi nhiệt độ đột ngột |
| Khả năng ứng dụng | Thích hợp để nướng và nướng | Thích hợp cho các phương pháp nấu ăn khác nhau, nhưng làm nóng chậm hơn |
| Các biện pháp phòng ngừa | Tránh tiếp xúc kéo dài với thực phẩm có tính axit; không thể được niêm phong | Tránh thay đổi nhiệt độ mạnh mẽ |
So với thủy tinh hoặc gốm, hộp đựng nhôm Đun nóng nhanh hơn và đều hơn, làm cho chúng hiệu quả cao để nấu lò. Thiết kế nhẹ và sức đề kháng nhiệt độ cao của họ làm cho chúng trở thành một công cụ thiết yếu trong bất kỳ nhà bếp nào. Bằng cách làm theo hướng dẫn sử dụng an toàn, bạn có thể tự tin sử dụng chúng để chuẩn bị nhiều món ăn nướng ngon.
